Resep Cilok Bandung Enak Gurih dan Mudah

Brooo...malam malam gini bingung nyari cemilan bro,,,kenapa kita ga nyoba bikin cilok aja bro...siapa tau enak laris bisa dijual lagi broooo

Resep Cilok Bakar Saus Barbeque

 

Bahan-bahan

    Tepung sagu 250 gr
    Tepung terigu 150 gr
    Garam secukupnya
    Bawang putih 2 siung, dihaluskan
    Daun bawang 1 batang
    Air mendidih secukupnya
    Saus barbeque secukupnya
    Tusuk sate

Bahan Isian

    Kornet 5 sendok makan, ditumis terlebih dahulu dengan bawang putih cincang.

Pelengkap

    Mayonaise secukupnya

Cara Membuat

    Kamu dapat mencampur semua bahan, kemudian aduk rata, tuang air mendidih sedikit demi sedikit hingga adonan dapat dibentuk.
    Isilah isiannya dengan kornet. Setelah semuanya dibentuk rebus hingga menggapung, tunggu hingga matang.
    Tusuk cilok tadi, satu tusuk 4 cilok saja.
    Kemudian bakar, sambil di oles-oles dengan saus barbeque tadi.
    Pada saat membakar jangan terlalu lama.
    Sajikan cilok tadi dengan mayonnaise.

Resep Cilok Isi Ayam

 

Bahan-bahan

    Tepung sagu 200 gram
    Tepung terigu 100 gram
    Air hangat 150 ml
    Lada bubuk 1/4 sendok makan
    Bawang putih 2 siung, haluskan
    Daun bawang 3 batang, iris kecil-kecil
    Garam secukupnya
    Air untuk merebus secukupnya

Bahan Isian

    Daging Ayam secukupnya, rebus terlebih dahulu, kemudian suwir kecil-kecil
    Bawang putih 2 siung
    Lada 1/4 sendok makan
    Gula putih 1/4 sendok makan
    Daun bawang 2 batang, iris halus
    Garam secukupnya

Bahan Bumbu Kacang

    Kacang tanah 200 gram, goreng terlebih dahulu
    Cabe rawit merah 10 buah
    Bawang putih 3 siung
    Gula merah secukupnya
    Garam secukupnya
    Air asam 2 sendok makan
    Air 300 ml
    Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

    Campur semua bahan utama, kemudian tambahkan air hangat sedikit demi sedikit. Kemudian setelah adonannya kalis, bentuklah bulatan kecil, pipihkan lalu isi dengan ayam suwir tadi, kemudian bentuk kembali.
    Rebus adonan tadi ke dalam air mendidih hingga cilok mengapung, kemudian angkat dan tiriskan.
    Untuk membuat isian, kamu dapat menumis bumbu halus. Kemudian masukan ayam suwir, tambahkan gula, daun bawang. Kemudian masak hingga matang.
    Untuk membuat bumbu kacang, kamu dapat memblender kacang yang telah digoreng.
    Tumis bumbu halus, masukan kacang, gulas merah, garam aduk terus. Masukan air dan perasan asam jawa kemudian masak hingga matang.
    Setelah itu, sajikan cilok dan tambahkan dengan bumbu kacang.
    Cilokpun siap disantap.

Demikian dua resep membuat cilok bro, semoga bisa memberikan semangat untuk membuat cemilan sendiri. :D


 

Posting Komentar